Quy Tắc Giữ Gìn An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Cho Bếp Nhà Hàng, Bếp Công Nghiệp
19 Nov, 2024Duy trì vệ sinh khu vực bếp là điều cần thiết cho an toàn thực phẩm, ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn và chất gây ô nhiễm có hạ...
Dịch COVID - 19 đang có diễn biến phức tạp với tốc độ lây nhiễm cao trong cộng đồng. Đồng thời cũng là nguy cơ cao đối với sự an toàn và sức khỏe của người lao động tại nơi làm việc. Ngoài việc đảm bảo vệ sinh cá nhân, khử khuẩn môi trường làm việc đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm tại nơi làm việc.
Dịch COVID - 19 đang có diễn biến phức tạp với tốc độ lây nhiễm cao trong cộng đồng. Đồng thời cũng là nguy cơ cao đối với sự an toàn và sức khỏe của người lao động tại nơi làm việc. Ngoài việc đảm bảo vệ sinh cá nhân, khử khuẩn môi trường làm việc đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc giảm thiểu nguy cơ lây nhiễm tại nơi làm việc.
Theo khuyến cáo của Bộ Y tế, đối với nơi làm việc, nên khử khuẩn thường xuyên tối thiểu 01 lần/ngày đối với các bề mặt như sàn, tường, bàn ghế, đồ vật, nhà vệ sinh… Đối với các khu vực tiếp xúc thường xuyên như tay nắm cửa, tay vịn cầu thang và các đồ vật dùng chung như điện thoại, thang máy… cần được khử khuẩn ít nhất 02 lần/ngày.
Đối với các bề mặt bẩn phải được làm sạch bằng xà phòng và nước trước khi khử khuẩn. Ưu tiên khử khuẩn bằng cách lau rửa. Sử dụng các chất tẩy rửa thông thường như chai xịt tẩy rửa đa năng dùng sẵn hoặc pha dung dịch tẩy rửa bồn cầu gia dụng (chứa khoảng 5% sodium hypochlorite) theo tỷ lệ 10ml dung dịch tẩy rửa với 1 lít nước để thành dung dịch có khả năng diệt virus, hoặc dung dịch chứa 0,05% Clo hoạt tính sau khi pha để lau các bề mặt. Lưu ý chỉ pha lượng đủ dùng trong ngày, không để dung dịch đã pha sang ngày hôm sau vì hàm lượng Clo hoạt tính trong dung dịch không còn đủ để khử khuẩn.
Đối với các bề mặt, vật dụng không chịu nước như điều khiển điều hòa, tivi, công tắc đèn, máy tính, điện thoại và các thiết bị điện tử dùng chung khác..., nên sử dụng dung dịch chứa ít nhất 60% cồn để khử khuẩn bằng cách dùng khăn sạch nhúng vào cồn và lau bề mặt, để khô tự nhiên không rửa lại với nước. Lưu ý tắt các thiết bị điện tử, công tắc đèn trước khi khử khuẩn.
Người làm vệ sinh cần sử dụng găng tay cao su, đeo khẩu trang khi thực hiện vệ sinh, khử khuẩn môi trường nơi làm việc.
Các vị trí cần vệ sinh khử khuẩn tại môi trường làm việc
Tăng cường lưu thông khí tại các khu vực làm việc, trên phương tiện giao thông chuyên chở người lao động thông qua việc tăng thông gió hoặc mở cửa sổ, cửa ra vào. Ngoài ra, doanh nghiệp còn có thể sử dụng quạt hoặc các biện pháp thay thế khác để hạn chế sử dụng điều hòa.
Bố trí các thùng rác có nắp đậy, đặt ở nơi thuận tiện cho người lao động sử dụng.
Nâng cao ý thức của người lao động thông qua việc tuyên truyền và cùng nhau thực hiện tốt các công tác phòng chống dịch Covid - 19 để đảm bảo an toàn cho bản thân, gia đình và cộng đồng.
Oxivir - chất tẩy rửa khử trùng một bước dựa trên công nghệ Accelerated Hydrogen Peroxide ° (AHP) độc quyền mang lại hiệu quả làm sạch, khử khuẩn nhanh chóng chỉ trong 5 phút. Không chỉ khử khuẩn nhanh, Oxivir còn đạt được hiệu quả chống lại các virus có hại như virus viêm gan C, Poliovirus, cúm gia cầm A, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Staphylococcus aureus kháng methicillin (MRSA), Salmonella enterica và enterococcus kháng Vancomycin [ aecium (VRE). Tiêu diệt Norovirus và Canine Parvovirus. Điểm nổi bật của Oxivir tương thích với hầu hết các bề mặt cứng, không xốp với thành phần hoạt động dễ dàng phân hủy thành oxy và nước sau khi sử dụng.
Forward DC - hóa chất khử trùng hiệu quả cho sàn, tường, trần nhà, thiết bị và làm sạch các bề mặt đa năng. Là chất tẩy rửa tổng hợp có chứa silicat, không chứa ion với công thức đặc biệt cùng sự pha trộn độc đáo mang đến hiệu quả làm sạch tối ưu khi sử dụng.
SU 394 là chất diệt khuẩn bề mặt dạng lỏng sử dụng được ở tất cả bề mặt khô (ít tiếp xúc với nước). Với công thức được chế tạo để đáp ứng tiêu chí hiệu quả diệt khuẩn và bay hơi nhanh, có khả năng tẩy rửa tốt đối với các vết bẩn như dầu mỡ… Ngoài ra, Khách hàng còn có thể sử dụng sản phẩm này như chất khử khuẩn tay sau khi đã rửa với xà phòng.
Crew là hóa chất tẩy rửa có Acid HCL 25% dùng cho chất bẩn nặng, toilet… hiệu quả trong việc loại bỏ các vết bụi bẩn, cặn vôi trên các bề mặt mà không làm ảnh hưởng đến hoạt động của các vi khuẩn phân huỷ trong toilet.
Soft care FIC gel là sản phẩm rửa tay diệt khuẩn sử dụng trực tiếp và không cần rửa lại với nước. Với tiêu chí tiện lợi, an toàn cho người sử dụng, được chế tạo từ công thức đặc biệt không chứa các hóa chất độc hại, phù hợp cho tất cả mọi người sử dụng, kể cả trẻ em. Vitamin E trong thành phần sản phẩm giúp làm mềm mịn da tay, hạn chế các tình trạng bết dính cùng hương thơm dịu mát, mang lại sự thoải mái khi sử dụng. Soft care FIC gel được rất nhiều Khách hàng doanh nghiệp lựa chọn và tin dùng bởi hiệu quả diệt khuẩn lên đến 99.9%, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Soft care Plus H41 là sản phẩm có chứa axit lactic - hiệu quả làm sạch cao, không gây khô ráp hoặc nứt nẻ da. Với đặc tính không có hương liệu và thuốc nhuộm, Soft care Plus H41 được ưa chuộng và lựa chọn sử dụng cho các khu vực dịch vụ ăn uống trong doanh nghiệp.
Ngoài ra, JDC còn cung cấp dịch vụ phun xịt khử khuẩn tại nơi làm việc hiệu quả và toàn diện với các tiêu chí
Sở hữu hệ thống công nghệ tiên tiến, đối tác cung cấp hóa chất là các đơn vị uy tín, JDC cam kết mang đến cho Khách hàng những giải pháp khử khuẩn môi trường làm việc hiệu quả nhất với giá cả phải chăng, hạn chế sự lây nhiễm trong môi trường làm việc.
Thông tin liên hệ:
JD&C
Địa chỉ: Tầng 7, Trung tâm thương mại GIGAMALL, 240 - 242 Phạm Văn Đồng, Phường Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
Hotline: 0909 411 885 | 0911 401 955 | 0979 045 766
Facebook: https://www.facebook.com/hoachatjdc