Quy Tắc Giữ Gìn An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Cho Bếp Nhà Hàng, Bếp Công Nghiệp
19 Nov, 2024Duy trì vệ sinh khu vực bếp là điều cần thiết cho an toàn thực phẩm, ngăn ngừa sự lây lan của vi khuẩn và chất gây ô nhiễm có hạ...
Một trong những vấn đề đau đầu của ngành công nghiệp thực phẩm là tình trạng tắc nghẽn cống và đường ống nước thải, gây gián đoạn quy trình sản xuất. Nguyên nhân thường do chất béo, dầu mỡ tích tụ lâu ngày và chúng rất khó để xử lý triệt để, gây nên tác hại rất lớn đến các doanh nghiệp F&B. Vì vậy, cần có giải pháp giúp hạn chế tình trạng tắc nghẽn, ngăn
Một trong những vấn đề đau đầu của ngành công nghiệp thực phẩm là tình trạng tắc nghẽn cống và đường ống nước thải, gây gián đoạn quy trình sản xuất. Nguyên nhân thường do chất béo, dầu mỡ tích tụ lâu ngày và chúng rất khó để xử lý triệt để, gây nên tác hại rất lớn đến các doanh nghiệp F&B. Vì vậy, cần có giải pháp giúp hạn chế tình trạng tắc nghẽn, ngăn chặn dầu mỡ có trong đường ống trước khi nước đi vào hệ thống xử lý nước thải.
Nước thải ngành thực phẩm được phát sinh trong quá trình sản xuất đồ ăn, thức uống và quá trình sơ chế nguyên liệu, vệ sinh máy móc... Do sự đa dạng trong cách chế biến thực phẩm nên nước thải từ ngành F&B chứa nhiều tạp chất, cặn, dầu mỡ khó xử lý, bao gồm:
Dầu mỡ đóng khiến đường ống bị tắc nghẽn
Những chất thải này, đặc biệt là dầu mỡ, chất béo và protein, dễ xảy ra quá trình phân tách thành các phân tử nhỏ không thấy được bằng mắt và không hòa tan trong nước. Vấn đề càng nghiêm trọng hơn khi chất tẩy rửa được sử dụng quá nhiều, khiến cho các chất béo càng bị phân tách nhỏ hơn và khi chảy trong đường ống, nhiệt độ giảm dần làm dầu mỡ đông lại, gây nên tình trạng tắc nghẽn, tạo mùi hôi thối và tình trạng ô nhiễm ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình sản xuất và kinh doanh.
Thông thường, các đơn vị sẽ dùng bẫy mỡ để thu được những phần dầu mỡ hoặc chất thải trôi nổi trong đường ống. Tuy nhiên, với những phân tử mỡ quá nhỏ, bẫy mỡ gần như không có tác dụng. Nếu nước thải được xử lý bằng chế phẩm sinh học, các thành phần gây hại được giải quyết dựa trên hoạt động phân hủy các chất hữu cơ gây ô nhiễm của vi sinh vật. Vi sinh vật khi được đưa vào đường ống nước thải, chúng sử dụng các chất hữu cơ và một số khoáng chất trong nước thải như nguồn dinh dưỡng để chuyển hóa và sinh sôi. Từ đó, giúp giảm sự tích tụ dầu mỡ, chất béo và các hạt thức ăn trong đường cống và bẫy mỡ. Tình trạng tắc nghẽn được tiêu giảm nhưng không gây tác động tiêu cực đến đường ống như sinh nhiệt, bào mòn... Đặc biệt, vi sinh vật có thể tự nhiên sinh sống trong môi trường nước thải và tiếp tục phân hủy các chất hữu cơ, giúp tiết kiệm năng lượng, tài nguyên và chi phí.
Hóa chất phân hủy sinh học giúp xử lý chất ô nhiễm hiệu quả và an toàn
Để ngăn chặn tình trạng tắc nghẽn của đường ống một cách hiệu quả, Pathways - hóa chất phân hủy sinh học trong ống cống, đường ống dẫn - thoát nước chính là sự lựa chọn hoàn hảo, giúp tiết kiệm chi phí và dễ sử dụng.
Pathway giúp tiết kiệm chi phí và dễ sử dụng
Cơ chế “xử lý tắc nghẽn” của Pathways là phát triển một lượng lớn vi sinh vật “tự nhiên” xuất hiện vào trong đường ống và “ăn” dầu mỡ, chất béo, các phân tử thức ăn, biến chất thải thành CO2 và nước. Quá trình này giúp giảm mùi hôi khó chịu, giảm tắc nghẽn dòng nước và mang đến hiệu quả cao. Hơn nữa, các loài vi sinh vật này phát triển rất nhanh, liên tục phân giải chất thải trong đường ống và khi đi theo dòng nước thải không gây ảnh hưởng đến chất lượng xử lý nước thải.
Pathways là một trong những sản phẩm chuyên dụng, giúp loại bỏ tình trạng tắc nghẽn do dầu mỡ và các chất hữu cơ một cách hiệu quả với những tính năng và lợi ích như sau:
Chứa vi khuẩn ăn mỡ giúp loại bỏ mỡ, chất béo và thức ăn được tạo thành trong các đường ống thoát nước một cách hiệu quả và giảm thiểu tác hại đến đường ống.
Giảm thiểu tắc nghẽn dòng chảy, tràn nước và mùi hôi thối trong ống nước.
Máy bơm hóa chất trong bộ sản phẩm sẽ được kết nối với ống xả và tự động châm hóa chất theo liều lượng mong muốn, giúp giảm chi phí bơm và các chi phí khác cho hệ thống ống nước.
Giải pháp hoàn chỉnh mang lại hiệu quả tối ưu
Pathways là một trong những sản phẩm tiêu biểu mà JD&C phân phối tại thị trường Việt Nam. Sản phẩm này luôn nhận được sự đánh giá tích cực từ Khách hàng bởi tính hiệu quả, giúp giảm tắc nghẽn đường ống tối ưu, an toàn và thân thiện với môi trường.
Không chỉ cung cấp sản phẩm hóa chất, JD&C luôn mong muốn mang đến giải pháp hoàn chỉnh cùng các thiết bị phù hợp nhằm giúp Khách hàng có thể sử dụng sản phẩm một cách tối ưu. Đội ngũ nhân sự của Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn và hướng dẫn sử dụng hóa chất và máy bơm, máy pha, kiểm tra và đưa ra những giải pháp kịp thời cho Khách hàng.
Dầu mỡ gây tắc nghẽn đường ống thoát nước và để lại nhiều hậu quả nghiêm trọng. Sử dụng hóa chất phân hủy dầu mỡ sinh học để duy trì thông thoáng cho đường ống là phương pháp hiệu quả, tối ưu chi phí, an toàn với con người và môi trường. Nếu Khách hàng có nhu cầu tìm mua sản phẩm Pathways, hãy liên hệ ngay với Chúng tôi theo thông tin bên dưới để được tư vấn tận tình và chi tiết.
------------------------------------------------
Thông tin liên hệ
JD&C
Địa chỉ: Tầng 7, Trung tâm thương mại Gigamall, 240 - 242 Phạm Văn Đồng, Phường Hiệp Bình Chánh, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh.
Hotline: 0909 411 885 | 0911 401 955 | 0979 045 766
Email: Cs@caresolutions.com.vn
Facebook: https://www.facebook.com/hoachatjdc
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/jdc-chemical-solution/